Здоровое питание детей – залог хорошей учебы

Недавнее исследование показало, что у школьников, которые хорошо питаются, успеваемость лучше. По данным доктора Пола Вегелерса из Эдмонтона, ученики получающие в достаточных количествах фрукты, овощи, белки и клетчатку демонстрировали лучшие результаты грамматического теста.

Считается очевидным факт, что полноценное питание необходимо для хорошей учебы, однако на самом деле, исследований по этому вопросу проводилось мало. Чтобы восполнить пробел, доктор Вегелерс провел исследование, охватившее 4589 пятиклассников, 875 (19%) из которых провалили грамматический тест. Оказалось, что чем лучше было питание школьника, тем меньше была вероятность провалить тест. Такие данные были получены с учетом дохода семьи, репутации школы, и пола ребенка. Употребление большого количества фруктов и овощей, и малого количества жиров также было ассоциировано с лучшими результатами. По словам Вегелерса новизна его работы в том, что она оценивала общее качество питания, тогда как предыдущие исследования фокусировались в основном на его регулярности (отмечая снижение успеваемости при отсутствии завтрака). Таким образом, ученые продемонстрировали, что качество питания оказывает непосредственное влияние на успеваемость ребенка в школе. Journal of School Health, April 2008.