Яблочный сок улучшает поведение пациентов с болезнью Альцгеймера

Яблочный сок способен сократить перепады настроения, являющиеся симптомами развития болезни Альцгеймера, согласно исследованию, опубликованному в журнале AJADD.

Пациенты употребляли по две порции (по 113 г) яблочного сока дважды в день на протяжении месяца. Но медицинские работники не сообщали об изменениях в их познавательных способностях, отражаемых на ежедневной активности. Однако некоторые поведенческие черты все же улучшились. Например, на 27% снизилась тревожность и признаки мании. Болезнь Альцгеймера связана с прогрессивной потерей памяти, снижением познавательных функций, изменением поведения. Отчего пациент теряет способность осуществлять обычные ежедневные действия. Некоторые лекарства могут сократить развитие признаков болезни, но они являются дорогими, и не предотвращают снижение познавательных и поведенческих функций. Потому ученые занимаются поиском альтернативных путей лечения. «Скромное, но статистически существенное влияние яблочного сока на поведенческие и психологические признаки слабоумия подтверждает данные о том, что некоторые диеты, включающие употребление фруктов и соков, способны дать отсрочку пациентам с болезнью Альцгеймера», — считают авторы исследования.