Новый анализ данных по нескольким исследованиям не нашел признаков того, что потребление трёх и более чашек кофе в день связано с повышенным кровяным давлением.
Женжен Жанг из отдела эпидемиологии университета Мичигана и его коллеги написали в своей статье, что информация мета-анализа исследований, которые говорят о том, что потребление кофе связано с небольшим повышением кровяного давления, показывает, что эти исследования были непродолжительны (85 дней или менее).
Поэтому они решили систематически рассмотреть и мета-проанализировать (собрать данные нескольких исследований и рассматривать их, как полученные из одного большого исследования) исследования на протяжении долгого времени, определяя связь между умеренным потреблением кофе и риском высокого давления крови.
Результаты анализа показали, что риск возрастал по мере приближения к 3 чашкам кофе в день, а затем спадал, и разницы между умеренным потреблением кофе и повышенным почти нет.