Какая жидкость заставляет людей вставать по ночам? Что помогает сбросить вес и охраняет от потери создания? Правильный ответ – вода.
Ученые из Университета Вандербилта доказали, что она не только утоляет жажду, но и отражается на работе нервной системы, влияющей на стрессовые реакции, артериальное давление и затраты энергии.
Дэвид Робертсон вместе с коллегами наблюдал любопытную способность воды повышать артериальное давление приблизительно 10 лет назад у пациентов с поврежденной барорефлекторной регуляцией. Именно эта система удерживает давление в пределах нормы.
Конечно, вода не сильно отражается на давлении здоровых людей, но повышает активность симпатической нервной системы и сжимает кровеносные сосуды. Исследование показало, что, выпивая 453 мл воды перед сдачей крови, можно снизить риск обморока на 20%.
Джулия МакХуг, студентка из Медицинской школы при университете, занялась вопросами воздействия воды. Оказалось, что введение воды в желудок или двенадцатиперстную кишку мышей повышало их давление. Соленый раствор не приводил к таким последствиям. Ученые решили, что вода растворяет плазму крови и снижает концентрацию соли, что приводит к скачку давления. В процессе участвует белок Trpv4. У мышей с отключенным геном этого белка подобные реакции не происходили.
Поскольку вода повышает активность симпатической нервной системы и увеличивает расходы энергии, то она действительно помогает похудеть. Можно потерять до 3 кг в год, увеличив потребление воды на пол-литра.
Новые особенности симпатической системы и белок Trpv4 могут быть потенциальными целями для лечения гипертонии.