Вишневый сок улучшает качество и длительность сна

Ученые из Университета Нортумбрия сообщили, что вишневый сок улучшает качество и продолжительность сна.

Они определили, что вишневый сок значительно повышает уровень мелатонина — гормона, который регулирует сон, потому поможет справиться с бессонницей, сгладить колебания сна при смене часового пояса.

В исследовании под руководством доктора Глина Ховатсона 20 здоровых добровольцев выпивали по 30 мл терпкого вишневого сока или плацебо сока два раза в день на протяжении недели.

Затем они собрали образцы мочи, чтобы оценить уровни мелатонина, влияющего на циклы сна и бодрствования. Участники исследования носили датчик актиграфии в виде часов, чтобы отслеживать ритмы сна.

Исследователи обнаружили, что когда участники выпивали вишневый сок, происходило значительное увеличение мелатонина в моче (на 15-16%). Актиграфия показала, что участники после употребления сока на 15 минут дольше находились в постели и спали больше на 25 минут.

Сон является важным компонентом процесса восстановления организма. Результаты исследования показывают, что вишневый сок может быть использован для безопасного средства против бессонницы.