Любой сидящий на диете человек, знает, что трудно удержать потерянный вес. Ученые говорят, что даже спустя год после диеты гормоны по-прежнему кричат: «Ешь! Ешь! Ешь!»
Диеты — это борьба против стойких биологических потребностей.
Ученые собрали 50 избыточным весом для десятинедельной диетической программы. Они хотели узнать, что произойдет после того, как люди потеряют 10% собственного веса. в итоге 34 участника сбросили достаточно, чтобы продолжить исследование. В среднем они потеряли около 14 кг за 10 недель, потребляя до 550 ккал в день, выбирая овощи.
Несмотря на консультации, они набрали в среднем по 6 кг на следующий год.
Ученые проверили крови на девять гормонов, которые влияют на аппетит. Шесть гормонов по-прежнему стимулировали голод.
Основная идея исследования заключается в том, что «лучше не набирать вес, чем пытаться его сбросить».
На заре цивилизации потеря веса может поставить под угрозу выживание и размножение.
Люди, которые теряют много веса, не только зарабатывают большой аппетит, но и сжигают меньше калорий, чем обычно.