Новое исследование показало, что люди могут похудеть, не отказывая себе в сахаре и кукурузном сиропе, но уменьшая общее потребление калорий.
«Наше исследование развенчивает миф о вреде кукурузного сиропа в рационе питания», — сказал Джеймс М. Риппе. — «Результаты показывают, что, когда человек уменьшает ежедневное потребление калорий, то он теряет вес независимо от потребления сахара».
Результаты исследования важны для людей, которые пытаются похудеть, но потребляют напитки с сахаром. Ученые собрали данные 247 людей с избыточным весом или ожирением в возрасте от 25 до 60 лет для участия в рандомизированном двойном слепом исследовании. После 12 недель низкокалорийной диеты ученые не обнаружили доказательств того, что сахар или его заменители мешают потери веса при общем сокращении количества калорий.
«Сокращение потребляемых калорий, а также физические упражнения и сбалансированное питание — то, что нужно для потери веса», — напоминают ученые.