Ученые из Британской национальной сети на собрании в Ноттингеме, сообщили о том, что добавление жира к стволовым клеткам мышей, выращенных в лаборатории, меняет их ответы на сигналы, определяющие развитие подкожного жира и жира вокруг органов.
Абдоминальный жир указывает на риск сердечно-сосудистых болезней и диабета 2 типа. Ученые собираются открыть биологический механизм, связывающий ожирение и опасные недуги. Они доказали, что распределение стволовых клеток между подкожным и внутренним жиром частично зависит от питания на раннем этапе их развития.
Они добавили пальмитат (palmitate - основа пальмового масла) в стволовые клетки мышей, и это изменило их реакции на андроген и эстроген — половые гормоны, управляющие типами жировых клеток.
«Мы знали, что большой живот предполагает наличие высокого риска для развития диабета 2 типа и сердечных болезней, но теперь мы можем узнать, почему жир так неравномерно распределяется в организмах людей», — говорит автор исследования.
Теперь ученые смогут управлять биологическими процессами, определяющими на опасности ожирения.