Ученые из Массачусетса обнаружили фермент, крайне необходимый для метаболизма, поскольку он помогает отключить накопление жиров и холестерина в условиях полного голодания.
Фермент SIRT1 относится к белкам сиртуинам, управляющим работой генов. Именно они подавляет активность семейства белков SREBPs, управляющих синтезом и переработкой жиров и холестерина. Результаты исследования открывают новые пути для снижения уровней холестерина в крови.
«SIRT1, как было видно раньше, работает в качестве датчика энергии, запуская использование накопленного жира в ответ на ограничение пищи; однако, его функция в блокировке жира и синтезе холестерина была неизвестна», — говорит Эми Волкер, автор исследования из Центра Рака MGH. Результаты работы ученых показали, что SIRT1 —основной регулятор физиологической стабильности энергии, управляющей сбережением жира и его использованием.
В нормальных условиях тело производит соответствующие уровни жиров и холестерина, необходимые для жизни. Диета с высоким содержанием жиров повышает количество жира и уровни холестерина в крови, приводя к развитию болезней сердца, диабета 2 типа, гипертонии. При кратковременном голодании жиры начинают сжигаться телом. Голодовка выключает активность белков SREBP, потому ученые изучали роль блокировки SREBPs SIRT1 в метаболических изменениях.
Эксперименты на плодовых мушках и мышах показали, что SIRT1 снижали активность SREBP и накопление жиров. Опыты на клеточных культурах показали, что SIRT1 действует на SREBP, удаляя защитную молекулу и помечая белок для «разрушения». Потому подавление активности SIRT1 повышает уровни SREBP. Они кормили полных мышей жирами и рассмотрели то, как активность сиртуинов снижала выражение SREBP- генов, отвечающих за синтез жиров. Это привело к сокращению запасов жира в печени животных.
Сиртуины также связаны с увеличением продолжительности жизни в ответ на сниженное потребление калорий. В настоящее время лекарства на основе сиртуинов применяются в лечении диабета.
Написать нам