Свекольный сок возвращает активную жизнь

Свекольный сок помогает не только атлетам. Он возвращает активность пожилым и людям с болезнями сердца или легких.

Еще в прошлом году исследователи из Университета Эксетера выяснили, что он позволяет людям тренироваться на 16% дольше.

Ученые из университета Пеннинсулы обнаружили, что свекольный сок помогает многим людям улучшить жизнь. Эксперимент показал, что люди, использующие меньше кислорода, могут на 12% эффективнее распределять усилия.

С возрастом множество факторов влияет на сердечно-сосудистую систему и использование кислорода. Потому некоторым людям попросту тяжело ходить.

Исследование показало, что свекольный сок снижает потребность в кислороде, повышая физическую выносливость. Во-первых, он расширяет сосуды, снижая артериальное давление. Во-вторых, он влияет на мышцы и снижает потребность в кислороде.

Сок содержит высокие уровни нитрата. Выделив его, они сумели увеличить выносливость пожилых людей.