Ученые доказали, что легкое обезвоживание организма негативно влияет на производительность мозга.
Кэролайн Эдмондс и его коллеги из университета Восточного Лондона сообщили, что стакан воды улучшает работу мозга, особенно, при необходимости решения срочных задач.
В исследовании приняло участие 34 человека, которые ничего не ели и не пили ночью перед тестами на оценку памяти, внимания и реакции. Испытуемых протестировали на протяжении двух дней. Первое утро после того, как они съели мюсли и выпили стакан воды, а второе утро — только после порции злаков.
Оказалось, что скорость реакции возросла на 14% после употребления питьевой воды, особенно среди людей, которые чувствовали жажду. Однако производительность при решении комплексных задач и при обучении снизилась после утоления жажды. В будущем исследователи постараются определить, почему вода оказывается полезнее для когнитивных задач, требующих мгновенной реакции.
Написать нам