Анорексия все чаще встречается у молодых женщин. Этот отказ от еды, который заканчивается чрезвычайной потерей веса.
В то время как большинство людей не могут отказаться от пищи при желании похудеть, особенно если диета растягивается на многие месяцы или годы, больные анорексией могут сидеть на диете непосредственно «до смерти». У этого нарушения очень высокий уровень смертности в процессе голодания.
Большинству людей процесс принятия пищи приносит удовольствие. А больные данным заболеванием утверждают, что прием пищи вводит их в стрессовые ситуации и предпочитают сократить его до минимума. Исследование за прошлое десятилетие вычислило новые способы проникновения в суть механизмов головного мозга, которые связаны с полезными аспектами принятия пищи. Основным гормоном, который отвечает за удовольствие при еде, является допамин, который вырабатывается, когда человек ест вкусные продукты. Сегодня нет никакого клинически доказанного лечения, которое уменьшает основные симптомы анорексии, такие как стресс, вызванный едой. Согласно исследованиям, очень важно есть и прибавлять в весе, чтобы эффективно лечить этот недуг.