Правильно питание лечит проблемы кишечника

Продукты без пищевых добавок помогают сохранить баланс микрофлоры кишечника.

Ученые из медицинского университета Джорджии разрабатывают новые рекомендации для здорового питания. Люди покупают пищевые и витаминные добавки, хотя те не приносят пользы организму. В кишечнике существует 800 разновидностей бактерий и более чем 7000 различных штаммов. Потому при их делении на полезные и бесполезные надо уделять внимание глубокой классификации. Здоровая микрофлора кишечника отвечает за нормальный вес. Ученые пересадили бактерии, взятые из кишечника полной мыши, в организм худой, и последняя набрала вес без смены рациона питания. Считается, что пища, богатая растительными волокнами, белком и с низким содержанием жира помогает восстановить баланс микрофлоры: - 30% калорийности пищи должны обеспечивать жиры, и только 10% из них – ненасыщенные; - фрукты и овощи, а также другие растительные волокна должны составлять 25-30% ежедневного рациона; - в меню должны входить молочные продукты; - человеку нужен белок (из мяса), бобы, орехи.