Полезные жиры в питании сокращают темпы роста рака простаты

Обезжиренная диета с рыбьим жиром, назначаемая за месяц до удаления простаты, замедляет рост клеток рака предстательной железы.

Ученые из Калифорнийского университета и онкологический центра заявили, что мужчины могут изменить состав клеточных мембран в здоровых и раковых клетках предстательной железы с помощью отказа от жирной пищи и употребления рыбы. Так они поднимали уровень омега-3 жирные кислоты и снижали уровень омега-6 жирных кислот в меню, меняя биологию клеток.

Анализ крови показал, что это стало причиной замедления роста рака предстательной железы в пробирке. Известно, что чем меньше разрастается опухоль, тем менее травматичной и обширной будет операция.

Исследование с использованием человеческой крови и тканей также доказало, что изменение вызвано именно уровнями жирных кислот в клеточных мембранах предстательной железы.

Скорость деления клеток рака простаты зависит от белка Ki-67, участвующего в клеточном цикле и росте. Пациенты с более высоким уровнем Ki-67 в тканях рака простаты имеют больше риск умереть от рака простаты. Обезжиренная диета с рыбой снижает уровень этого белка.

Работу диеты сравнивали одновременно с действием «западной», которая на 40% состояла из жиров с высоким уровнем омега-6 и низким уровнем омега-3.

Обезжиренная диета включала всего 15% калорий из жира. Кроме того, люди принимали по пять грамм рыбьего жира пять раз в день, что защищает организм от проблем с сосудами.