Персики, сливы и нектарины содержат ряд биологически активных соединений, которые потенциально могут помочь в устранении проблем, связанных с ожирением и сахарным диабетом, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Исследования показали, что соединения, содержащиеся в косточковых плодах могут быть эффективным оружием в борьбе с «метаболическим синдромом», которой приводит к ожирению и серьезным проблемам со здоровьем.
Косточковые фрукты содержат в себе четыре компонента: антоцианы, клорогеновые кислоты, производные кверцетина и катехины. Они воздействуют на жировые и сосудисто-эндотелиальные клетки, а также влияют на активность макрофагов. Доказано, что они могут способствовать лечению ожирения, воспаления, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Каждый из этих косточковых плодов содержит аналогичные группы фенольных соединений, но в разных пропорциях, так что все они являются хорошим источником веществ для укрепления здоровья, и могут дополнять друг друга.
Написать нам