Ученые из университета Флориды уже в который раз пытались доказать, что ресвератрол является лекарством против старости. Вещества из вина, винограда и других фруктов опять в центре внимания науки.
Любые микроэлементы активно действуют на организм человека. Но ученые выделили полифенолы. Они не только замедляют процессы старения, но могут обратить их вспять. Кроме этого, ресвератрол защищает клетки от злокачественного перерождения, подавляют воспалительные процессы и обладает свойствами антиоксидантов.
На протяжении многих лет ученые обсуждали влияние ресвератрола на организм человека. Французы, например, редко жалуются на здоровье сердечно-сосудистой системы, хотя их рацион питания обычно богат насыщенными жирами и маслами. Некоторые исследователи считают, что парадокс поясняется употреблением национального напитка Франции — красного вина. Оно является основным источником ресвератрола. Анализ данного вещества показал, что оно способно улучшать состояние здоровья и предотвращать хронические болезни у людей. Однако, необходимо провести исследования, способные выявить результаты более длительного воздействия подобных веществ на организм человека.
Написать нам