Материнское молоко влияет на склонность к ожирению

Опыты, проведенные на мышах, показали, что материнское молоко регулирует важные метаболические процессы в их организмах. Например, его вещества запускают выработку в печени молекулы, которая отвечает за развитие коричневого жира.

«Данное ключевое явление после рождения приспосабливает организм к пониженной температуре, по сравнению с той, с которой сталкивается зародыш», - говорит Франсек Вилльяроя из Университета Барселоны. – «Мы обнаружили, что главный индикатор производства высокой температуры у новорождённых - FGF21, производится печенью в ответ на молоко». Регулятор роста фибробластов, как показали предыдущие эксперименты, исправляет метаболические нарушения у полных мышей. Уровни FGF21 в крови и генетическое выражение FGF21 в печени повышены у новорожденных. Это связано с потреблением жиров с материнским молоком. Вводя регулятор роста фибробластов грудным мышам, ученые увидели, что клетки коричневого жира расходовали больше энергии и сжигали глюкозу. Возможно, этот механизм отражается на метаболизме взрослых особей. Активный коричневый жир способен преодолеть проблемы ожирения у людей.