Исследование, которое продолжается до сих пор, началась в 1960 году, когда доктор Ансель Ключи, кардиолог из Миннесоты, решил исследовать взаимосвязь между питанием и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
В исследовании приняло участие 13 тыс. мужчин в возрасте от 40 до 59 лет из Финляндии, Нидерландов, Японии, США, Греция (Крит и Корфу), Италии и Югославии.
Ровно 31 лет спустя в 1991 году исследователи из Университета Крита решили обследовать участников исследования. Они выяснили, что 50% всех критян были еще живы, в то время как в Финляндии участники исследования ушли из жизни. И на сегодняшний день 30 критян по-прежнему живут.
Сравнения популяций показало, что население острова Крит имело хорошее состояние здоровья, а также низкий уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и рака по сравнению со всеми другими нациями.
Возможно, стоит пересмотреть свое питание в пользу критской диеты, полагают ученые. Или переехать жить в Грецию…
Написать нам