Группа испанских и итальянских исследователей обнаружила, что клубника защитила клетки кожи от ультрафиолетового излучения, повысила их жизнеспособность и уменьшила повреждения ДНК.
Ведущий научный сотрудник Маурицио Баттино из политехнического университета Италии пояснил: «Мы убедились, что экстракт клубники защищает клетки кожи от повреждений, вызванных ультрафиолетом». Ученые подготовили фибробласты (клетки человека кожей) и добавили туда экстракт в дозировке 0,05, 0,25 и 0,5 мг на мл, подвергая пробирки ультрафиолетовому облучению, которое эквивалентно 90 минут полуденного загара на Французской Ривьере. Результаты показали, что по сравнению с контрольной группой клеток, обработанные экстрактом клубники фибробласты выжили, сохранили жизнеспособность и были защищены от повреждений ДНК.
Самый лучший результат обеспечила концентрация экстракта 0,5 мг на мл. Полученные результаты важны, так как показывают новый способ защиты от повреждений, которые могут спровоцировать рак и другие воспалительные и дегенеративные болезни кожи. Ученые подумывают над созданием новой линии косметики с экстрактом клубники. Вещества под названием антоцианы давно известны защитными и противораковыми свойствами.
Пока что выводы станут основой для будущих исследований по оценке биодоступности и биологической активности антоцианов в дерме и эпидермисе кожи человека.
Написать нам