Исследователи из Университета Токио заявили, что кофеин помогает глазам вырабатывать слезы, потому может стать вспомогательным средством против синдрома сухого глаза.
Синдром сухого глаза вызывает неприятные ощущения (жжение, чувство песка в глазах, боль), например, у пользователей персональных компьютеров. Но в пожилом возрасте он становится опасной болезнью и приводит к потере зрения. В исследовании приняло участие 78 человек, которые употребляли кофеин и плацебо. Оказалось, что кофеин увеличил выработку слез.
Исследовательская группа доктора медицинских наук Рейко Арита раньше исследовала свойства кофеина. Оказалось, что 13% людей, которые потребляли кофеин, столкнулись с синдромом сухого глаза. В группе людей, не употребляющих кофеин, синдром развился у 17% участников.
Ученые знали, что кофеин может стимулировать слезные железы, так как это происходит с выделением слюны и пищеварительных соков. Однако люди по-разному реагируют на кофеин. Потому ученые проанализировали образцы ДНК и выявили две генетические вариации, которые играют важную роль в метаболизме кофеина. Если у человека присутствуют два варианта, то в ответ на кофеин слезы вырабатываются интенсивнее.
Участников исследования разделили на две группы: без кофеина и с кофеином. Однако на втором этапе исследования их поменяли местами, чтобы получить контрольные данные без кофеина. Объем слез измеряли спустя 45 минут после приема таблеток. Все сессии проходили с 10 утра до полудня, когда выработка слез стабильна. До проверки люди не принимали кофеин. Участники исследования не имели диагнозов гипертонии, синдрома сухого глаза, аллергических реакций, которые влияют на глаза, глаукомы и других глазных заболеваний.