Кофе без кофеина может улучшить метаболизм энергии мозга при диабете 2 типа. Нарушение метаболизма энергии мозга известный фактор риска развития деменции и других нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера.
Ученые из Медицинской школы Маунт Синай тестировали возможность лечения резистентности к инсулину и улучшения утилизации глюкозы у мышей с помощью питания.
Мышам давали на протяжении пяти месяцев добавку кофе с кофеином и без него, после чего ученые оценивали генетические изменения мозга. Они обнаружили, что эффективность усвоения глюкозы мозгом повысилась, и что ресурсы направлялись для создания клеточной энергии в мозге. У людей с диабетом 2 типа глюкоза плохо всасывается клетками мозга, что нередко приводит к нейрокогнитивным проблемам.
Однако невозможно рекомендовать потребление кофе всем из-за его связи с сердечно-сосудистыми рисками, повышенным уровнем холестерина и артериального давления. Тем не менее, эти негативные последствия в основном были вызваны высоким уровнем кофеина. Однако кофе без кофеина также положительно влиял на здоровье мышей.
Доктор Пазинетти, автор исследования, собирается узнать, может ли кофе без кофеина в качестве пищевой добавки стать средством профилактики для нейродегенерации.
Написать нам