Европейские исследователи доказали с помощью экспериментов на крысах, что употребление в пищу клубники уменьшает вред, причиняемый алкоголем слизистой желудка. Исследование может способствовать лучшему лечению язвы желудка.
Ученые давали этиловый спирт крысам, и слизистая оболочка желудка особей, которых кормили клубникой, пострадала меньше.
Положительный эффект клубники не только связан с антиоксидантами, но и с высоким содержанием фенольных соединений (антоцианов), говорят ученые.
Клубника положительно влияет на организм, когда речь идет о предотвращении желудочных заболеваний, которые связаны с генерацией свободных радикалов или других активных форм кислорода. Клубника может замедлить образование язвы желудка у человека.
Гастрит или воспаление слизистой оболочки желудка также связан с употреблением алкоголя, но может быть вызвано вирусной инфекции или нестероидными противовоспалительными препаратами (например, аспирин). В этих случаях клубника снижает стресс клеток слизистой оболочки.
Написать нам