Клетки желудка «создают» график потребления пищи

Учение из университета Колумбии определили клетки желудка, отвечающее за время выпуска гормона, который влияет на чувство голода млекопитающих.

Клетками, управляющими гормоном грелин, зависят от циркадного ритма. Выброс гормона стимулирует аппетит мышей, заставляя их активно искать пищу. Клетки желудка выпускают грелин в кровь непосредственно перед приемом пищи. Исследование показало, что мыши с отключенным рецептором грелина, вели себя как полноценные сородичи, но подбегали к кормушке позже. Попадая в кровь, гормон влияет на активность мозговых клеток. Именно эти нейроны формируют решение млекопитающего о том, что пора кушать. Предыдущие исследования показали, что люди после инъекции грелина чаще ходили в буфет и съедали больше пищи. Именно желудок указывает мозгу на поступление пищи, и регулярность питания устанавливает контроль над выработкой гормона. Согласно исследованию, грелин - единственный стимулятор аппетита, производимый вне мозга. В отличие от лекарств, действующих на чувство сытости, препараты, направленные на грелин, позволят контролировать аппетит.