Одни люди могут питаться невообразимым образом и сохранять стройность, а другие поправляются лишь от мыслей о калорийных продуктах. Генетики нашли биологическое пояснение этому явлению.
Опыты на плодовых мушках показали, что гены, взаимодействующие с диетой, являются главной причиной изменения метаболических признаков, таких как масса тела. Потому в будущем диеты будут разрабатываться по генетическому профилю человека.
Лаура К. Рид из отделения генетики Государственного университета Северной Каролины полагает, что панацеи не существует. Врачи должны признать, что уникальный набор генетических факторов обуславливает необходимость разработки индивидуальных лекарств для каждого человека.
Ученые обследовали 146 различных генетических поколений плодовых мушек, разделив их на группы: нормального питания, низкокалорийной пищи, чрезмерного потребления сахара и жиров. Затем они выявили метаболические черты для каждой группы насекомых. Оказалось, что некоторые мушки были чувствительны ко всем диетам. Насекомые с другими генетическими чертами вовсе не реагировали на изменения в питании.
Ученые также сумели установить степень влияния генетики, диет и взаимодействиями между генотипом и питанием. Выяснилось, что не диета, а именно сочетание генетических факторов и рациона питания влияло на метаболизм сильнее всего.
Таким образом, ученые доказали напрасность популяризации многих диет.
Написать нам