Дефекты развития нервной трубки – довольно распространённое отклонение у новорожденных в Германии в сравнении с остальной Европой. Активное обогащение пищи фолиевой кислотой может предотвратить 85-100% данных случаев. Вольфганг Герман и Рима Обиед рассматривают эту тему в выпуске журнала Deutsches Ärzteblatt International.
Приём фолиевой кислоты до зачатия и на ранних стадиях беременности даёт гарантию, что у ребёнка не разовьётся дефект нервной трубки, известный как спина бифида. Каждый год в Германии диагностируются 800 случаев данного заболевания.
Однако, обогащение пищи фолиевой кислотой – это предмет активных споров в Германии. Передозировка фолиевой кислоты ускоряет рост некоторых типов рака. Герман и Обиед рассмотрели различные международные исследования и показали, что данное подозрение ни на чём не основано. К примеру, не было найдено связи между увеличением количества пациентов с раком желудка после введения программ обогащения пищи фолиевой кислотой в США и Канаде. Согласно исследователям, это возрастание может быть объяснено улучшением программ раннего выявления рака того периода.
Написать нам