Человек приезжает из отпуска с лишними килограммами и клянется отказаться от сладостей, газировки и жирных блюд. Но какую диету выбрать? Послушайте совета диетолога: все диеты рано или поздно заканчиваются.
Если на протяжении определенного периода употреблять продукты с низкой калорийностью, то организм долго не выдержит. Человек не может выжить на диете кролика. Думайте о теле, как о машине: топливо поступает, и машина работает. Если подача топлива прекращается — она выходит из строя. Топливо для человека — это калории. За длительный период недоедания гипоталамус замедляет метаболизм, чтобы эффективнее использовать меньшее количество калорий, превращая их в энергию. Когда организм получает мало калорий, то включается защита от голода, тело впадает в спячку. То же самое происходит, если человек не питается более 4 часов.
Когда диета заканчивается, то организм старается накопить калории в виде жира. Поскольку он привык к ограниченному количеству калорий, а теперь получает их в избытке. Кроме того, в этот период «голодания», организм начинает сжигать мышечную массу. именно мышечные клетки активно используют калории, и если их количество снижается, то энергия переходит в лишний вес.
Вместо того, чтобы увлекаться диетами, врачи рекомендуют запомнить простое правило:
Сон + вода + упражнения + белки - (углеводы + насыщенные жиры) = УСПЕХ
1) Начинать надо с 7-8 часов сна. Без достаточного времени для роста и восстановления, организм вырабатывает больше гормона кортизола, что приводит к увеличению жир и ослаблению мышц.
2) Старайться пить не менее 8 стаканов воды, чтобы клеткам хватало жидкости, и аппетит регулировался.
3) Выбирать в качестве источника белка куриную грудку, индейку, рыбу или обезжиренные молочные продукты.
4) Съедать за один прием пищи только 15 г углеводов.
Написать нам