Новое исследование Массачусетского технологического института показало, что белок, который замедляет процессы старения у мышей и других млекопитающих, также помогает лечить сахарный диабет.
Десять лет назад был выявлен белок SIRT1 профессором в области биологии Леонардом Гуарэнте. Теперь ученые узнали, к чему ведет отсутствие белка SIRT1 в жировых клеток.
Исследовательская группа кормила мышей пищей с высоким содержанием жиров и обнаружила, что у них начал развиваться сахарный диабет на фоне нехватки белка. У грызунов с нормальным уровнем белка метаболизм не нарушался.
Ученые предположили, что препараты, которые повышают активность SIRT1, возможно, помогут лечить болезни, связанные с ожирением. Впервые белки сиртуины были выявлены в 1990 году. Эти белки поддерживают здоровье клеток, регулируя уровни гормонов и других белков.
Чтобы определить эффект белка, ученые удалили соответствующий ему ген в головном мозге и печени мышей. Именно там белок защищает человека от болезней Альцгеймера и Паркинсона. SIRT1 необходим для удаления ацетила других белков, потому является важным для здоровья в целом.
Ученые проанализировали сотни генов у мышей без гена SIRT1. Они предположили, что метаболические нарушения развиваются в два: на первом — происходит инактивация SIRT1 пищей с высоким содержанием жиров, а на втором — меняется работа других генов.
Оказалось, что у нормальных мышей белок SIRT1 расщепляется ферментом каспазы-1, который индуцируется воспалением. Воспаление развивается из-за потребления пищи с высоким содержанием жира. Исследование показало, что при появлении воспалительной реакции в жировых клетках происходит расщепление белка SIRT1.
Нормальные мыши с возрастом становились чувствительнее к воздействию жирной пищи, поскольку защитный эффект SIRT исчезает с возрастом.