Антибактериальные свойства меда подтверждены наукой

Ученые из Университета Сиднея доказали, что некоторые сорта меда эффективнее антибиотиков заживляют поверхностные раны и устраняют инфекции.

Лекарства влияют только на определенные бактерии, а мед – на все без исключения микроорганизмы, даже устойчивые к препаратам. Развитие эффективных методов лечения сэкономило бы время и средства на изобретение новых антибиотиков. Продукты, содержащие мед, способны заменить антибактериальные кремы и катетеры. Также мед может продлить срок службы антибиотика, дольше не вызывая устойчивость к инфекциям. Общим свойством лечебного меда является то, что пчелы собирают нектар с растения Лептоспермум (Leptospermum) из семейства миртовых, которое распространено в Австралии и Новой Зеландии. Ученые еще не изучили механизм влияния меда на стафилококк золотистый, хотя подтвердили эффективность на практике. Однако именно метилглиоксаль (methylglyoxal), находящийся в меде, противодействует развитию новых штаммов инфекций.