Анализ мочи определяет правильность питания

По словам исследователей в скоро времени только за 8 долларов можно будет сдать анализ мочи и определить характер питания.

Уровни калия в моче зависит от пищи, говорит автор исследования Александр Логан, профессор из Университета Торонто. По обычному анализу мочи можно вычислить качество питания и назначить рекомендации. Опрос пациента о пищевых привычках дает лишь общее представление об употреблении тех или иных продуктов. Ученые оценили суточные образцы мочи у 220 людей в возрасте от 18 до 50 лет, у которых были обнаружены камни в почках. Участники заполнили анкеты о рационе питания, им измерили вес, рост и артериальное давление. Ученые убедились, что высокие уровни калия в моче соответствуют здоровому питанию (фруктам, овощам, злакам и обезжиренным молочным продуктам). Калий падает при употреблении красного мяса, еды из фаст-фудов, сладостей и газированных напитков. Единственным затруднением является то, что суточный сбор мочи – дело продолжительное и тяжелое. Потому ученые рассчитывают упростить процедуру до одноразового анализа.