Все клиники Москва
Консультация

Здоровое питание в профилактике инфаркта

Какую роль играет диета в профилактике инфаркта? 

Профилактика инфаркта строится на трех основных принципах здорового образа жизни:

  • сбалансированное питание; 
  • физическая активность;
  • отказ от вредных привычек. 

Неправильное питание (злоупотребление жирной пищей) зачастую приводит к абдоминальному ожирению, которая является одним из девяти факторов риска инфаркта, признанным во всем мире. Жирная пища приводит к повышению уровня липопротеинов низкой плотности, что может вызвать атеросклероз коронарных артерий

Правильное питание уменьшает уровень холестерина в крови на 10—20%, то есть, снижает риск развития атеросклероза и инфаркта.

От чего следует отказаться людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями?

К продуктам, которые следует заменить более безопасными или сохранить их употребление до минимума, относятся: 

  • жирная говядина, баранина (100-300 мг); 
  • субпродукты: печень, почки, мозги (300-2000 мг); 
  • жирные сорта птицы: гусь, утка (500-1000 с кожей мг); 
  • копченые колбасы, окорока, паштеты, корейка, грудинка (около 105 мг);
  • животные жиры, сливочное масло, нутряное сало, твердые маргарины, пальмовое и кокосовое масло (около 220 мг); 
  • цельное молоко, жирные кисломолочные продукты (сметана, ряженка и т.д.), жирные сорта сыра (520-1200 мг);
  • мороженое (47 мг); 
  • пудинги, сметанные и масляные кремы, пирожные, торты, бисквиты, сдобная выпечка, сдобный белый хлеб (200-1000 мг); 
  • шоколад, какао, любые шоколадные напитки (200 мг);
  • любые чипсы, жаренные на неизвестных жирах, любые жареные соленые орешки;
  • майонез, а также соусы, в рецептуру которых входит сметана (100 мг). 

Данные продукты сдержат большое количество холестерина на 100 г (указано в скобках в мг). Вредные продукты следует заменить на: 

  • растительные масла, 
  • жирные виды морских рыб, 
  • овсянку, 
  • хлеб из муки грубого помола, 
  • морепродукты, 
  • нежирное мясо, 
  • овощи, 
  • фрукты, 
  • бобовые, 
  • зелень. 

Каковы правила здоровой диеты?

  1. Снижение потребления жиров до 30 % калорийности суточного рациона, но не менее 15%, по возможности заменяя именно животные жиры. 
  2. Употребление холестерина до 300 мг/сутки. 
  3. Большее употребление сложных углеводов (50–70 % общей калорийности пищи) и клетчатки (27–40 г/сутки), при употреблении овощей и фруктов среднесуточное потребление должно быть не менее 400 г. Сложные углеводы также называют крахмалами, они всасываются в кишечнике примерно за 30 минут. 
  4. Меньшее употребление сахара (максимум 10 % от общей калорийности пищи, что эквивалентно 60 г/сутки). 
  5. Снижение количества употребляемой соли (максимум 6 г/сутки). 
  6. Обогащение рациона калием и кальцием. Он находится в черносливе, орехах, свекле, картофеле, капусте, цитрусовых, гречке, овсянке, рисе, черной и красной смородине, малине, морошке, клюкве, крыжовнике. 
  7. Не следует переедать, питаться дробно по 5-6 раз в день. 
  8. Ограничить потребление жидкости до 0,5 литра в день, отдавая предпочтение слабому чаю и сокам без сахара.

Консультация специалистов

Венерология и дерматология

У ребёнка красные бляшки на попе

Около полторы недели назад у ребенка появилсь красные бляшки на попе, сейчас начинают появляться на ногах и животе, и вокруг глаза шелушение, ребенка они вроде не беспокоят. У ребенка с первым прикормом была аллергия " дерматит". Подскажите к какому врачу обратится и что это может быть. Ребёнку 2 года и 3 месяца.

Вопрос задавали 445 дней назад

Самара

Последний ответ:

Гинекология

Что делать?

С 1 ноября-28 декабря не было половой связи, а 28-11 января была каждый день. Должны начаться месячные они не идут уже второй день. Делала тест отрицательно

Вопрос задавали 659 дней назад

Омск

Последний ответ:

655 дней назад
Педиатрия

Ребёнок плохо спит ночью что делать?

«Здравствуйте! Ребёнку 8 месяцев плохо спит.Ночью просыпается каждый час ,кушает тоже плохо.Едим каши,пюре и грудное молоко.Зубов ещё нет. Как всё нормализовать? Раньше таких проблем не было ни со сном ни с питанием.»

Вопрос задавали 660 дней назад

Екатеринбург

Последний ответ:

655 дней назад

Не нашли ответ?

Вы всегда можете проконсультироватьсяна нашем сайте