Все клиники Москва
Консультация

Влияет ли мороженое на риск болезней поджелудочной железы?

Хотя люди со здоровой поджелудочной железы без проблем едят мороженое, потребление особого жира, применяемого для производства лакомства, может повысить риск развития болезней. Кроме того, людям с определенными заболеваниями, связанными с поджелудочной железой, придется отказаться от мороженого для сохранения здоровья. В любом случае, лучше обратиться к гастроэнтерологу, если после потребления мороженого появляются неприятными симптомы: тошнота, боли в желудке, расстройства.

Пищеварение и поджелудочная железа

При употреблении таких продуктов, как мороженое, поджелудочная железа вырабатывает ферменты для улучшения пищеварения. Она также выпускает инсулин, который помогает усваивать сахар. Эти вещества, наряду с желчными солями из желчного пузыря, расщепляют пищу для усвоения. После завершения переваривания пищи, организм вырабатывает химические вещества для того, чтобы остановить работу поджелудочной железы и желчного пузыря. Жиры и сахар из мороженого затем всасываются в кровь и распределяются по клеткам всего тела.

Панкреатит и мороженое

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы. В этом состояние снижается способность организма усваивать питательные вещества из еды. Панкреатит также может привести к серьезным осложнениям, например, внутреннему кровотечению и отмиранию тканей. При лечении панкреатита врачи обычно рекомендуют диеты, которые предполагают отказ от пищевых аллергенов, таких как молочные продукты. Даже если у пациента нет аллергии молочные, врач может предложить воздержаться от потребления мороженого и питаться здоровой обезжиренной пищей, включающей много овощей и фруктов. После изменения рациона питания острый панкреатит часто проходит. Более тяжелые формы панкреатита требуют других методов лечения.

Рак поджелудочной железы и мороженое

Такое вкусное лакомство как мороженое наряду с другими жирными продуктами может увеличить риск развития рака поджелудочной железы. Ученые давно обнаружили связь между потреблением мононенасыщенных и насыщенных жиров из животных продуктов и раком поджелудочной железы. Красное мясо и молочные продукты, такие как мороженое, молоко, масло и сыр являются наиболее опасными в этом плане.

Ферменты поджелудочной железы и мороженое

Пациенты с недостаточностью поджелудочной железы часто вынуждены принимать ферменты поджелудочной железы, чтобы улучшить усвоение организмом полезных веществ. В некоторых случаях они высыпают ферменты на мягкую пищу. Однако не рекомендуется использовать для этих целей мороженое, молоко, сливки и другие продукты с рН выше 7,3, так как они способны растворить защитное покрытие на ферментах. Вместо этого, стоит употреблять ферменты с продуктами, имеющими низкий рН, такими как пюре из банана, яблока или желе.

 

Консультация специалистов

Венерология и дерматология

У ребёнка красные бляшки на попе

Около полторы недели назад у ребенка появилсь красные бляшки на попе, сейчас начинают появляться на ногах и животе, и вокруг глаза шелушение, ребенка они вроде не беспокоят. У ребенка с первым прикормом была аллергия " дерматит". Подскажите к какому врачу обратится и что это может быть. Ребёнку 2 года и 3 месяца.

Вопрос задавали 443 дня назад

Самара

Последний ответ:

Гинекология

Что делать?

С 1 ноября-28 декабря не было половой связи, а 28-11 января была каждый день. Должны начаться месячные они не идут уже второй день. Делала тест отрицательно

Вопрос задавали 657 дней назад

Омск

Последний ответ:

653 дня назад
Педиатрия

Ребёнок плохо спит ночью что делать?

«Здравствуйте! Ребёнку 8 месяцев плохо спит.Ночью просыпается каждый час ,кушает тоже плохо.Едим каши,пюре и грудное молоко.Зубов ещё нет. Как всё нормализовать? Раньше таких проблем не было ни со сном ни с питанием.»

Вопрос задавали 658 дней назад

Екатеринбург

Последний ответ:

653 дня назад

Не нашли ответ?

Вы всегда можете проконсультироватьсяна нашем сайте