Витамины и минералы для сердца

Каждый витамин или минеральный элемент, а также комплексы, продаваемые в аптеках, имеют сложный механизм воздействия на организм и потому обладают строгими показаниями к применению. 

Работа сердца, как и любого другого органа, курируется на уровне клеток. То есть, любая патология в клеточной структуре рождает то или иное заболевание. Разрушения происходят из-за перекисного окисления липидов – окисление жирных кислот под воздействием свободных радикалов и активных форм кислорода. Действия свободных радикалов влияют на атеросклеротические бляшки, вызывая риск инсульта, вызывают различные генные мутации, которые приводят к злокачественному перерождению. Их возникновению в организме способствует:

• плохая экология; 
  
• жирная пища; 
  
• курение; 
  
• употребление алкоголя;
  
• нитраты и нитриты в пище. 
  

В организм должно поступать достаточно антиоксидантов – веществ, расщепляющих свободные радикалы. 

Для работы сердца важна триада витаминов:

1. Витамин С – важный и сильный антиоксидант, который повышает иммунитет, укрепляет нервную систему и стенки сосудов. Он борется с образованием свободных радикалов в результате курения, плохой экологии, токсинов из пищи. Очень важно, чтобы витамин С попадал в организм вместе с продуктами питании, поскольку так обеспечивается полноценное насыщение всеми кислотами. Им богаты апельсины, лимоны, шиповник, некоторые яблоки, зеленых лук и облепиха. 
   
2. Витамин А – наиболее важен в форме антиоксиданта бета-каротина, который укрепляет стенки капилляров. Красные и оранжевые овощи и фрукты содержат много этого витамина. 
   
3. Витамин Е на клеточном уровне борется со свободными радикалами, а также снижает вязкость крови, повышает уровень хорошего холестерина, улучшает состояние сосудов и регулирует пульс. Однако его нельзя принимать вместе с антикоагулянтами (разжижающими кровь). Витамин Е находится в пророщенной пшенице, рыбе, яйцах, зеленых овощах. 
   

Какие минералы обеспечивают работу сердца? 

Наиболее важными минералами для сердца считаются магний и калий. Дефицит магния становится проблемой современного образа жизни, поскольку:

• в углеводистой пище его очень мало; 
  
• овощи и фрукты выращиваются на почве, которая бедна на магний; 
  
• запасы магния уходят на борьбу с грязным воздухом;
  
• стресс вытягивает остатки магния через потоотделение; 
  
• многие лекарственные средства снижают его уровень. 
  

С возрастом дефицит магния становится сильнее и влиятельнее, постепенно приводя к: 

• спазмам и судороги;
  
• сопротивлению сосудов;
  
• повышению плохого холестерина;
  
• образованию камней в почках; 
  
• появлению мигреней и аритмий; 
  
• ухудшению состояния зубной эмали. 
  

Депрессий, утомляемость и бессонница также могут быть связаны с дефицитом магния. От магния зависят более трехсот ферментов, которые необходимы для работы сердца, потому прием этого минерала обеспечивает: 

• выравнивание сердечного ритма; 
  
• снижение артериального давления;
  
• поддержание баланса калия; 
  
• улучшение кровотока; 
  
• ослабление боли при стенокардии; 
  
• повышение уровня хорошего холестерина; 
  
• снижение образования тромбов. 
  

Однако перед приемом магния нужно узнать о его содержании в клетках крови. Ежедневная доза в 40-100 мг обычно обеспечивает потребности организма. 

Калий – один из трех электролитов, необходимый для жизни каждой клетки, поскольку является основным материалов для их стенок. Достаточное количество калия позволяет: 

• снижать давление; 
  
• поддерживать здоровье нервов;
  
• повышать выносливость и силу. 
  

Калий выводится из организма вместе с жидкостью: 

• при рвоте и поносах; 
  
• при травмах; 
  
• приеме диуретиков и бета-блокаторов (которые как раз назначаются для лечения сердца).
  

Без калия в организме не будет магния, и снижение одного элемента обычно ведет к нехватке другого. По уровню калия в крови предсказывают уровень сердечного приступа, поскольку его дефицит может нарушить ритм сердца, привести к инсульту. Удержание калия и магния в организме – лучшая профилактика для сердца. Петрушка и семечки подсолнуха – лучшие источники калия, к ним также относятся миндаль, грецкие орехи, палтус, треска. Однако перед приемом добавок надо обратиться к врачу и сдать анализ крови.