Лечим запоры диетой

Почему возникает запор? Какая диета подходит для лечения запора? Какие основные правила для профилактики запора? Почему возникает запор? Запор – состояние застоя каловых масс в толстой кишке, сопровождаемое чувством тяжести, дискомфорта в животе из-за неполного опорожнения. Именно «последствия» запора заставляют применять слабительные и обращаться к врачам. Запор чаще всего является симптомом других заболеваний и может быть вызван рядом причин: 1. Неправильное и неполноценное питание: дефицит солей кальция, витаминов, растительной клетчатки в продуктах питания, неправильный ритм питания, нехватка жидкости. 2. Раздражение кишечника из-за других заболеваний (язвенной болезни, дуодените, хроническом холецистите, почечно-каменной болезни). 3. Запоры с неврологической природой, связаны с рассеянным склерозом, опухолях и травмах мозга. 4. Стрессы и напряжения из-за смены места жительства, обстановки, долгих поездок. 5. Повреждения (трещины, царапины, геморрои) и механические препятствия (опухоли, полипы, аномалии развития) толстой кишки. 6. Прием некоторых препаратов (анестетики, нейролептики) или интоксикации организма. 7. Ослабление мускулатуры из-за постельного режима, послеоперационного периода, истощения, грыж. 8. Гормональные причины во время беременности, климакса, сахарного диабета, заболеваниях щитовидной железы. 9. Злоупотребление слабительными и клизмами. Какая диета подходит для лечения запора? Лечебная диета № 3 предназначена для лечения хронических заболеваний кишечника. В нее включены продукты и блюда, которые усиливают моторику кишечника, а исключены те, что вызывают брожение и гниение продуктов. Основные принципы диеты: 1. Активизируют пищевой тракт за счет механического раздражение продукты с повышенным содержанием клетчатки (сырые овощи и фрукты, хлеб из муки грубого помола, морская капуста, гречневая и перловая каши). 2. Возбуждают секрецию и перистальтику, разжижают кал сахаристые вещества (мед, варенья, фруктовые соки). 3. Органические кислоты в кефире, простокваше, квасе, кисломолочной сыворотке также усиливаю перистальтику. 4. Соль разжижает стул, привлекая жидкости в кишки (солонина, рыбная икра). 5. Размягчают стул жиры в сливочном масле, растительном, сметане, сливках, рыбьем жире. 6. Раздражают температурные рецепторы и активизируют пищевой тракт холодные продукты (мороженое, окрошка). 7. Продукты, образующие кислоту, растягивают кишечник за счет углекислого газа и ускоряют его работу (минеральная или газированная вода). Какие основные правила для профилактики запора? 1. Пить больше фруктовых и овощных соков (свекольный, морковный, абрикосовый, картофельный). 2. При воспалениях, механических повреждениях толстой кишки продукты клетчатки употреблять не стоит. 3. Крепкий чай, какао, черный кофе, шоколад, кизил, гранат, бруснику, чернику, груши, слизистые супы, каши (кроме гречневой), макаронные изделия, кисели, нежные сыры, горячие жидкости и блюда, натуральное красное вино – задерживают опорожнение, их нужно исключить из рациона. 4. Необходимо лечить не запор, а заболевание, которое вызвало его, при наличии такового.