питание

здравствуйте...мне 18 лет...я балерина...и постоянно нужно держать себя в форме....в 17 лет начала поправляться....весила всегда 53-54 кг...и набрала вес до 57...летом перешла на здоровую пишу...отказалась от сладкого,мучного,и жирного...но после осенью. по тихоньку стала набирать вес...сейчас я вешу 60...такого никогда не было...притом что я в панике и не знаю,что мне делат я почти ничего не ем...я перешла на одни фрукты и овощи и питаюсь ими месяц..и овсяная каша по утрам,употребляла клетчатку около 2 месяцев....я так думаю я нарушила обмен веществ...посоветуйте как мне дальше питаться,чтобы его восстановить и сжечь лишние кг*